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令大家引頸以待，Somm ACE 2023 年第一場Wine Dinner 我地決定再來一次意大利🇮🇹配搭，酒后之宴👸🏼！✨Rizzi Barbaresco Wine Dinner✨

情人節就快到，Somm ACE 捉緊機會要與"酒情人(Wine Lovers)♥️"會面，盡表Somm ACE心意！😌

呢次可能不單止是一個酒食配體驗，更是一個富含視覺👀與嗅覺👃🏻的新體驗，因為我們以情人節👩🏻‍❤️‍👨🏼將近，便以玫瑰為大前提，去感受Rizzi 一系列Barbaresco 精彩的葡萄酒🍷。從晚宴上，感受玫瑰🌹的香氣，更能令你對Barbaresco 了解更多！

今次Somm ACE 用心打造的Rizzi Barbaresco Wine Dinner，與位處 中環置地人氣意大利餐廳CIAK 再度合作，定將驚喜再創高峰⛰️！

* Rizzi Barbaresco Wine Dinner*

CIAK - In The Kitchen
📍中環皇后大道中15號置地廣場中庭3樓327-333號舖

Date: 9 Feb 2023
Time: 7:30pm - 10:00pm
$1480/head

Rizzi Barbaresco 簡介

Barbaresco 貴為其中一個意大利最早被認可的 DOCG級 (最高等級) 法定產區，卻是全意大利產量最小的DOCG產區之一。Barbaresco 由Nebbiolo釀製，要求必須陳年兩年以上，Riserva級則需陳年三年，酒體剛性卻十分優雅，更是充滿著玫瑰🌹的香氣，因而被冠上了酒后👸🏼的稱號。

而Rizzi 位於Barbaresco 產區內南部，酒莊是由父子檔👨🏻‍🦳👱🏻‍♂️一起經營，更是傳統派的守護者，令大家更能領略當地的風土。今次Wine Dinner共有四款Barbaresco給大家品嚐，當中包括兩支單一田及一支Riserva級數的酒款，希望可以令大家更加認識Rizzi Barbaresco！