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Lagavulin 12-year-old Diageo Special Release
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Information:
“2021原酒臻選系列無盡傳說 烈焰雄獅 拉加維林12年原酒“
作為年度原酒臻選系列中永恆經典的Lagavulin12年,今年的酒款達到強度、鹹味與甜味完美平衡,
而香氣撲鼻的木質煙燻味將這完美平衡包覆於其中,風味絕佳。
位居巔峰的「艾雷島之王」,勇猛傲立,如同獅吼般不容忽視,擁有清晰的遠見及毋庸置疑地明確目標。
全球首席烈酒集團「帝亞吉歐 Diageo」也在近期推出了年度珍藏「Legends Untold 無盡傳說」系列,
由八間酒廠、八款珍稀威士忌組成,挑選出風味各異、最高品質的威士忌,以非冷凝過濾及原桶強度方式裝瓶,保留酒廠原液,展現出帝亞吉歐之於單一麥芽威士忌的品味嚴選,
並與知名藝術家 Ken Taylor 攜手,以酒廠的地理景致與守護著蘇格蘭領地的神獸為靈感繪製酒標,與瓶中的酒液相映成趣!
Description:
香氣
溫和且乾燥,隨後芳香撲鼻;
前調以海風與喜馬拉雅山岩鹽所構成 乾淨、清爽與海洋味,輔以芳香的煙燻乾燥正山小種紅茶(Lapsang Souchong)與礦物鹽味道。
在這些香氣之下,有可可粉和乾燥海藻的甘味, 伴隨一點檸檬皮的香氣。
而這些鹹甜氣味充滿了在遠處海濱燃燒的營火所 飄來陣陣木頭煙燻氣味。
口感
質地滑順、油潤誘人;剛入口時可嘗到甜味,很快就伴隨著強烈的 檸檬酸味;
整個過程都可嘗到鹽味與持久縈繞的煙燻味。
只要加一滴水, 整體的鹹甜風味會變得更柔和而飽滿,甜味更為提升。
尾韻
悠長,伴隨著強烈煙燻風味與溫暖的辣椒味。
加點水,口感更佳。 煙燻味持久,在餘韻中持續縈繞。
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