Home Domaine Laroche Chablis 1er cru "Les Vaucoupins" 2020
Description
Domaine Laroche Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" 2020 是一款來自布根地夏布利（Chablis）右岸的優質白葡萄酒。這款酒以其出色的礦物質感和來自40至60年老藤的集中度而聞名。 

🍷 品飲筆記與特性
  • 風味特徵：2020年份展現出精緻的結構，帶有蘋果、白桃、檸檬等新鮮水果香氣，並伴隨著標誌性的礦物與燧石味。
  • 口感：口感優雅且純淨，具有清爽的酸度和極佳的細緻感。由於產地位於瑟蘭河（Serein）右岸且排水良好，使其在成熟度與平衡感之間取得了很好的協調。

🍽️ 建議搭配與飲用
  • 食物搭配：非常適合搭配扇貝、海鮮拼盤、暖蠔、甲殼類動物或簡單烹調的魚類。
  • 適飲期：2020年份現在已適合飲用，但其優秀的結構也具備陳年潛力，可窖藏至約 2030 年。
  • 服務溫度：建議在 10°C 至 12°C 之間飲用。
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創立源自於三位對葡萄酒充滿熱誠的人，碰巧走在一起。Ace 是香港其中一名資深的品酒師，Chip 和Eric視葡萄酒如珍寶多年；當熱誠與專業擦起來，便產生了不得的火花！

SOMM ACE was founded by three people who with enthusiasm and professionalism on wine. Ace is one of the sommeliers in Hong Kong. Chip and Eric have regarded wine as a treasure for many years.
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