Description

【酒仕🍷試酒】

👃淺金色的酒色,有著細膩而賞心悅目的氣泡🥂,香氣散發出成熟蘋果香﹑加上李子﹑紅色漿果及一點薑餅。


👅味蕾上感到十分乾爽,帶有成熟豐富的水果味、桃子、蘋果餡餅及蜂蜜,帶有有質感的氣泡及奶油配上鮮明的酸度,餘韻悠長﹑深度十足。


【酒仕🍷酒莊】

💁🏻‍♂️ Domaine Louis Brochet自19世紀已坐落在 Montagne de Reims 山腳下的 Ecueil 村。直到現在已傳承至第四代。


💁🏻‍♀️ 19世紀,家族創始人Marie Arsène Brochet 會在葡萄園中精心挑選最好的葡萄樹,並透過在樹幹上塗上一層油漆來識別它們,只有那些連續三年塗有油漆的藤蔓才會被選用於後續的嫁接。透過這種精選混合技術,莊園的Pinot Noir d’Ecueil 形成了其獨特性,更顯出色。


💁🏻‍♂️ 1881 年出生的Louis Brochet繼承了母親對風土的熱情,並開始推出了Champagne Louis Brochet,百多年來酒莊不斷改進,Louis Brochet的後代追求 1881 年傳承下來的目標 - To create outstanding champagnes。