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酒造：佐浦株式會社
銘柄：浦霞
生產地區：宮城縣
使用米種：豐錦
精米步合： 60％
「佐浦株式會社」創於1724年，以「塩竈神社」的「御神酒酒屋」的名稱開始清酒釀造，由於附近沒有井口的關係，釀造水均運自距離酒造5公里的「松島灣」。自社發現的「協會12號酵母 」使酒造在日本成為優雅吟釀香氣的專家，釀造的作品因有出色的穩定性，使其成為酒迷愛好的百搭餐中酒之一。
十二號酵母誕生之藏-浦霞。 重現的木桶釀造配以生酛技術， 細緻地表現出紮實圓潤的甘旨酒質， 令飲家能悠然地感受旨味飄逸。
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