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📋 產品概覽 (Product Overview)

• Country / Region： Italy / Campania (Taurasi DOCG)

• Winery / Winemaker： Mastroberardino / Piero Mastroberardino

• Grape Variety： 100% Aglianico (頂級高海拔火山單一園最精華高古原生老藤的純淨自白)

• Vintage： 2019 (南義極具劃時代意義的史詩古典年份，歷經多年慢速木桶熟成與瓶陳，正值展現多維度複雜度的黃金巔峰期)

• ABV：13.5%

• Style： Full-Bodied, Mineral-Driven, Ethereal, Deeply Complex & Structured Masterpiece Still Red Wine

• Volume： 750ml

• Serving Temperature： 16°C – 18°C (此款頂級圖拉西具備宏大的風土骨架與細緻的空氣感，切忌在過高溫度下侍酒，也切勿過度冰鎮；強烈建議提前 1.5 – 2 小時使用大容量 Decanter 醒酒，並倒入寬口 Burgundy 盃中品飲，方能完美捕捉其沉睡多年爆發出的多維度 Aromatic 表演)

🔍 品飲筆記與評價 (Tasting Notes & Reviews)

• Appearance： 呈現極其高貴、剔透、如深邃寶石紅與微弱石榴紅邊緣交織的 Deep translucent garnet with ruby reflections（半透明寶石紅帶優雅的石榴紅微光），折射出大師級精密陳年特有的純淨生命力。

• Nose： 芬芳迷人、極具空氣感與高級的東方空靈美學。一開瓶便是高亢的新鮮 Black cherry（黑櫻桃）、Wild blackberry（野黑莓）、與新鮮紅石榴的清脆果香；隨後在杯中甦醒，層層爆發出頂級老年份 Taurasi 標誌性的 Forest floor（森林地表、濕泥土）、Potpourri（乾燥玫瑰與紫羅蘭花瓣）、菸草葉、高級皮革與標誌性的煙燻、瀝青（Smoky & Tar）氣息，末端縈繞著如火山岩與濕岩石般的冷冽 Saline mineral（鹽味火山灰礦物感）。

• Palate： 入口質地如頂級絲綢與天鵝絨般毫無粗糙感，暗藏著驚人的彈性與張力（Silky & Vibrating mouthfeel）。2019 年份飽滿的黑色漿果、鹽漬大黃與風乾核果風味率先包裹舌尖，中段立刻被一條由石灰岩與高海拔拉出的 Bright linear acidity 瞬間收緊。精準的木桶陳年帶來了極其精緻、如同天鵝絨般的 Fine-grained tannins，暗藏著強大的 Phenolic grip（酚類抓咬感）。酒體宏大，尾韻長得令人屏息，留下了煙燻焦糖、野草本、與極具辨識度與高級感的 Savory saltiness（海水般的鹹鮮感）。

🍽️ 配搭建議 (Food Pairing)

這款具備史詩級線性酸度、火山灰獨特鐵質與煙燻肉質感、以及高海拔石灰岩鹹鮮礦物骨架的 2019 頂級圖拉西紅酒，是餐桌上用來跨界搭配精緻禽肉、注重原汁原味的頂級中式燒臘、以及極致講尊 Umami（鮮味）的現代 fine dining 料理的萬能利刃：

• Premium Game & Wild Mushroom Gastronomy Match： 頂級慢烤乳鴿佐松露莓果醬、中式乾鍋松茸牛肝菌。酒款中天然的森林地表、煙燻焦糖與野生草本芬芳，能與野禽的精緻肉質、新鮮松露的蕈菇野性完美咬合，將餐酒搭配推向神聖殿堂。

• Traditional Cantonese Roast Goose & Fat Cutting Masterpiece： 經典的明爐燒鵝（Roasted Goose）佐酸梅醬、秘製黑豚叉燒（Char Siu）或者是脆皮乳豬。這款酒多汁且充滿彈性的 Fleshy texture，能完美包裹燒臘的油香，酒中天然的火山岩鹹鮮礦物感與極高酸度，則是動物油脂的絕對剋星，能瞬間淨化口腔，將肥美轉化為甘甜。

• Modern Bistro Wagyu & Stewed Meat Fusion： 慢火紅酒燉牛肉（Beef Bourguignon）、香煎 M9 和牛牛小排。2019 年份特有的強大線性酸度與如絲綢般的純淨單寧，是油脂豐富肉類的完美解藥，能帶來極致乾淨、精準的餐酒平衡。

🏅 國際榮譽與權威評分 (Awards & Points)

• James Suckling | 95 Points

  「展現出令人讚嘆的精準度與純淨感。杯中洋溢著碎石、乾燥花瓣、黑櫻桃以及極致細膩的火山岩礦物氣息。入口後，酸度與單寧的結構如交響樂般和諧，多汁的黑醋栗與野莓風味在舌尖上跳躍，尾韻帶著不可思議的絲滑感與深度。這是一款大師級的傑作。」

• Robert Parker's Wine Advocate | 94+ Points

  「2019 年份的 Radici Taurasi 散發出誘人的大黃、酸櫻桃、野草本、薰衣草以及剛翻整過的泥土與鐵質香氣。酒體中等至飽滿，單寧呈現極其精緻的粉末質感（Powdery tannins），那條由冷涼高海拔氣候拉出的線性酸度（Linear acidity）貫穿始終，賦予了酒液宏大的陳年潛力與空靈的知性美。」

• Wine Spectator | 94 Points

  「一款結構緊湊、充滿生命力且極具張力的黑皮諾式結構的 Aglianico。充滿了覆盆子、茶香與碎石般的礦物張力，單寧細緻且帶有 Phenolic grip（酚類抓咬感）。雖然當下飲用已展現出迷人的層次，但其骨架暗示著它在瓶陳多年後將迎來更驚人的蛻變。」

• Vinous (Eric Guido) | 93 Points

  「香氣極具深度與層次，黑色與紅色漿果的香氣中交織著鮮明的高級香料、黑茶葉與花香。口感寬廣卻又無比輕盈、純淨，火山岩帶來的鹹鮮感（Savory depth）在中段爆發，單寧如絲綢般毫無稜角。尾韻悠長且集中度極高，留下了令人耽溺的紅色水果餘韻。」

🏛️ 酒莊發展里程碑 (Milestones)

• The Father of Southern Italian Wine Renaissance (南義葡萄酒復興運動的教父)： 創辦人家族是整個坎帕尼亞產區不可動搖的古典主義與歷史圖騰。他們首創的單一園分級與對 Aglianico 品種的拯救，直接推動了整個南義產區走向全球精品金字塔尖的進程。

• The Birth of 'Radici' Identity (極致火山灰單一園的定義)： 為了證明南義大利不只能釀造粗糙的廉價酒，酒莊精選最精華的 Radici 微型地塊，以最高規格進行發酵與大木桶瓶陳，一舉在紐約、倫敦與香港的葡萄酒拍賣會上引爆狂熱。

• The 2019 Historical Legend (新世紀年份的神話期)： 隨著全球精品葡萄酒藏家對「高陳年潛力、絲滑低粗糙度、充滿布根地特級園骨架」頂級老藤紅酒的瘋狂追尋，這款 2019 年份 迎來了它的黃金巔峰。在二級市場與精品指數中搜尋量長年居高不下，被公認爲「體驗南義革新最高工藝與風土透明度的必收教科書範本」。