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Description
【酒仕🍷酒造】
「雪椿酒造」以五感釀酒 純米限定酒造
雪椿酒造隸屬於日本世界鷹小山家集團，集團擁有知名酒廠及米廠，吟釀等級清酒出貨量更是全日本第一。嚴冬中酒造被深雪覆蓋，
使酒在極低溫下安定發酵。新潟縣縣樹「雪椿」遍布，雪椿耐寒，春天開出美麗紅花，酒造也將雪椿堅忍的精神為榜樣，投入每次的釀造。
【酒仕🍷試酒】
低溫發酵產生的香氣柔和且濃郁。入口時有著清新的花香，當中亦帶酒米的旨香，兩種香氣的平衡做得很好，及後的辛口感使其適合搭配油份比較少的肉類。