Description

【酒仕🍷酒莊】
💁🏻‍♂️ St. Urbans Hof酒莊成立於1947年,現在已成位Mosel 地區最重要﹑最經典的酒莊之一。
💁🏻 由2000年開始,St. Urbans Hof就成為德國著名的VDP(德國優質葡萄酒莊園協會)的成員。酒莊的出品從地區級莊園至著名的特級酒莊均有,而Nik Weis 更是熱衷於在葡萄酒中表現出獨特的風土條件。
💁🏻‍♂️ 酒莊於Mosel 及 Saar 地區中,有著六個以上陡峭的葡萄田,使用傳統﹑自然🌱﹑手工種植🤲🏻,造就出優雅、結構良好、複雜且具有高陳年潛力的葡萄酒。


【酒仕🍷田地】
💁🏻‍♂️ Bockstein葡萄園地勢非常陡峭,從南到西南,沒有其他陡坡可以在一天中的任何時間給葡萄園投下陰影,令葡萄園有充足的日照。
💁🏻 當涼爽的風吹進薩爾河谷時,Bockstein葡萄園的葡萄自然乾燥,果皮變厚,這對葡萄的健康和風味的保存帶來極大好處。


【酒仕🍷 試酒】
橙香🍊﹑蜜糖🍯的香氣無比出色,酒的集中度十分高,而配上圓潤的酸度,可以感受到這一支Bockstein的完成度極高!在餘韻上,礦物⛰️加上美妙的酸度,可以在口腔中停留20秒以上,令人不停回味。