主頁 M. Chapoutier St Peray Lieu Dit Hongrie 2018
描述
這款 M. Chapoutier Saint-Péray "Lieu-dit Hongrie" 2018 是一瓶來自北隆河（Northern Rhône）的優質白葡萄酒，展現了 Marsanne 葡萄在石灰岩與花崗岩土壤上的獨特魅力。

🍷 葡萄酒概況
  • 產區： 法國隆河谷，聖佩雷（Saint-Péray）
  • 葡萄品種： 100% Marsanne
  • 認證： 有機與生物動力法認證
  • 平均評分： 專業評分約在 91-92 分 

👃 品飲筆記
  • 外觀： 明亮的金黃色，帶有些許綠色光澤。
  • 香氣： 帶有成熟的梨子、杏桃、金銀花、茴香以及些許烤奶油麵包與堅果的氣息。
  • 口感： 酒體中等至厚實，質地圓潤且具油脂感。2018 年份口感豐沛誘人，擁有良好的礦物質張力與持久的茴香餘韻。
  • 陳年潛力： 2018 年份目前正處於適飲期，建議在 3-5 年內享用以保持其果香活力。 

🍽️ 配餐建議
這款白酒非常適合搭配鮮甜的海鮮或帶奶油醬汁的料理：
  • 香煎帶子（干貝）： 特別是配上柑橘奶油醬。
  • 家禽與白肉： 如烤雞或奶油醬汁小牛肉。
  • 亞洲料理： 其豐富的香氣也能很好地平衡東方香料味。
關於 SOMM ACE 酒仕🍷侍酒
創立源自於三位對葡萄酒充滿熱誠的人，碰巧走在一起。Ace 是香港其中一名資深的品酒師，Chip 和Eric視葡萄酒如珍寶多年；當熱誠與專業擦起來，便產生了不得的火花！

SOMM ACE was founded by three people who with enthusiasm and professionalism on wine. Ace is one of the sommeliers in Hong Kong. Chip and Eric have regarded wine as a treasure for many years.
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