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Description
當你的餐桌上同時出現清酒與葡萄酒，是各自為政，還是能完美融合？
Somm ACE X 高知酒造 獨家呈獻：【清酒．食物．葡萄酒の融合體驗分享會】這不只是一場傳統的品酒會，而是一場精心設計的「三階段感官升華實驗」！
我們打破傳統框架，專注帶領大家體驗最極致的單向融合動線：
先飲清酒： 先感受高知酒造用「超軟水」帶來的清純體驗！讓純淨的米旨味在口腔溫柔打底。
享用佳餚： 吃下一口精緻 Canapé，讓唾液酵素與清酒的胺基酸結合，產生出幾何級數的鮮味，並將油脂完美乳化。
後飲葡萄酒： 最後由葡萄酒引爆，釋放被隱藏的香氣與味道層次，延伸出更奢華的餘韻享受！這場分享會將帶你解密：怎樣在同一張餐桌上，同時發揮清酒的「旨味與包覆力」與葡萄酒的「骨架與香氣」，讓兩者相輔相成！
參加完這場體驗，你帶走的不只是微醺，更是以後在宴會上能驚豔全場的「跨界餐酒配搭的隱形技能」。