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【酒仕🍶酒藏】
💁🏻‍♂️ 旭酒造（Asahi Shuzo）創立於1948年，位於山口縣岩國市，由第三代東條英明社長領導。獺祭系列以極低精米步合震撼全球，堅持只釀純米大吟釀、使用酒米之王山田錦，並以數字標示精米步合，成為清酒界革新之象徵🚀。

💁🏻‍♀️ 「未来へ 農家と共に」為獺祭最具哲學意義之特別酒款，使用原本等級檢查不達標之山田錦等外米（約佔產量5–10%，無完整心白或心白缺陷），本來無法釀製特定名稱酒，卻由酒莊以極限精磨至8%（業界幾近不可能之境界），將「廢米」昇華為超越二割三分之透明純度，體現「一粒米都不浪費」之可持續理念與對農家之尊重🌱。此酒雖不標特定名稱，品質卻直逼甚至超越二割三分，禮盒裝更添尊貴感，極適合珍藏或贈送貴賓🎁。

💁🏻‍♂️ 此酒被譽為獺祭系列之「終極未來篇章」，限量發售，獲國際媒體高度評價，為清酒界可持續發展、創新精神與極致工藝之最高象徵🌟。

【酒仕🍶釀酒】
💁🏻‍♂️ 使用自家尖端精米技術，將等外山田錦精碾至8%，極低溫超長時間發酵，搭配優質軟水與頂級麴菌，保留米粒最核心、最純淨之甘美本質。

💁🏻‍♀️ 火入處理，裝瓶前嚴格篩選，保留晶瑩果香、極致蜂蜜甜感與空靈餘韻。

【酒仕🍶試酒】
👃晶瑩剔透之白桃🍑、蜜瓜🍈、梨子🍐與極淡熱帶水果（鳳梨🍍、荔枝）輕盈飄逸，伴隨絲絲蜂蜜般純淨甜香、清澈礦物感，以及極微米糠幽韻。緩緩綻放柑橘皮🍊、白花🌸、茉莉花與淡淡綠茶層次🍵，香氣純淨、深邃而內斂，散發高雅氣質✨。

👅 入口如絲，酒體輕盈卻極富密度，酸度銳利而圓潤，米之極致甘美交融。白桃🍑、蜜瓜🍈與梨子🍐果味清透爆發，口感乾淨，尾段帶極細膩礦物鹹鮮、幽幽花香🌸與持久回甘。