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【酒仕🍷酒莊】 

💁🏻‍♂️ Tenute Silvio Nardi 於 1950 年由 Silvio Nardi 創立，位於 Tuscany 的 Montalcino 產區，擁有 80 公頃葡萄園，涵蓋 Casale del Bosco、Tenuta di Bibbiano 和 Manachiara 等頂級地塊，專注於 Sangiovese 的精純表達。 

💁🏻‍♀️ 葡萄來自 Manachiara 單一葡萄園，藤齡約 25-35 年，土壤為黏土石灰岩與片岩，海拔約 300 米，受益於有機耕作，賦予葡萄濃郁果味與鮮明礦物感。 

💁🏻‍♂️ 酒莊的獨特之處在於其「傳統與現代融合」的理念：由第三代 Emilia Nardi 掌舵，堅持永續農業、生物多樣性與嚴格選果（僅選用頂級 60% 葡萄），追求風土的極致呈現。Vigneto Manachiara 是酒莊的旗艦單園酒款，展現 Manachiara 地塊的獨特力量與優雅，獲 96 分 James Suckling 評價，堪稱 2018 年份的 Montalcino 頂級之作。

【酒仕🍷釀酒】 

💁🏻‍♂️ 葡萄人手採收並精挑細選，來自 Manachiara 單一園區，經發酵與浸漬 28 天（溫度控制於 28°C 以下），使用本土酵母溫和萃取風味與單寧。 

💁🏻‍♀️ 酒液先於法國橡木桶（Allier，50% 新桶）陳釀 15 個月，再轉入斯洛文尼亞大橡木桶陳釀 20 個月，最後瓶中 aging 至少 12 個月，無過濾，保留風土的精純與深邃結構。

【酒仕🍷試酒】 

👃 香氣深沉而迷人，展現黑車厘子🍒、野生黑莓和乾燥紫羅蘭的濃烈果香，伴隨迷迭香🌿、雪松與微妙煙燻的細膩氣息，醒酒後釋放出摩卡、岩石泥土和甜香料的迷人層次。 

👅 口感雄厚且和諧，果味奔放，帶有黑果🫐、焦油和香料風味，單寧堅實而柔滑，酸度清新有力，餘味綿長，呈現出精緻的礦物質感與卓越的陳年潛力。