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Description
【酒仕
試酒】
試酒】
香氣複雜迷人，散發出成熟梨子、蘋果
、橙皮
及檸檬
的氣息，伴隨著杏仁、蜂蜜
、白花
和一絲粉筆般的礦物感。香氣層次豐富，隨著時間在杯中逐漸展開，細膩的花香和酵母香氣更盛。
甜度適中，與高酸度完美平衡，口感清新而不顯甜膩。酒質濃密且帶有奶油般的滑順感，同時保持清爽的酸度和礦物張力。味蕾上，展現出蘋果
、楊桃、白桃
、洋甘菊
和濕石頭的特色，餘味悠長，帶有細膩的草本
和花香收尾。【酒仕
酒莊】
酒莊】
Domaine Huet 於1928年，由Victor Huet及其子Gaston Huet創立。位於法國Loire Valley Vouvray 產區。酒莊專注於釀造不同甜度的Chenin Blanc。Gaston Huet在二戰後帶領酒莊聲名大噪，曾擔任沃夫雷市長42年，並參與多個葡萄酒協會，推動法國葡萄酒法規和文化發展。
Domaine Huet是法國葡萄園生物動力法（biodynamics）的先驅，1971年，Gaston的女婿Noël Pinguet加入，進一步推廣生物動力法，於2012年退休，酒莊更於1993年獲得認證，強調尊重土壤、植物和環境，遵循行星節奏進行葡萄種植。
酒莊擁有約35公頃葡萄園，主要分為三塊頂級地塊Le Haut-Lieu﹑Le Mont及Clos du Bourg。2003年，美國商人Anthony Hwang家族收購酒莊，現由其子女Sarah和Hugo Hwang管理，延續傳統並確保品質。