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Description
【酒仕🍷酒藏】
釀造「十四代」的高木酒造創立於1615年，有超過400年歷史，是山形縣最古老的酒造。因其絕不量產，釀造高質素，所以「十四代」長期佔據全國清酒排行榜第一的位置，亦被譽為是「清酒之王」。
<<黑繩>>的命名突顯了它的優質, 從古時開始, 日本人就以圓形的木桶用來搬運和儲存米的，它的日文名稱叫做「俵」。江戶時代的優質米都會用黑色的繩綁在俵上，再運送到江户出售。
到了現代，優質的「庄內米」仍然會用黑繩捆著，言下之意，黑繩就是優質米的象徵。
【酒仕🍷風味】
黑繩除了米本身的香氣外還帶有陣陣甜潤的果香，有如菠蘿、蜜瓜一樣，它在香氣方面絕對是貫徹了十四代的華麗風格。