Home 龜泉 CEL-24 純米吟釀生原酒
Description

【酒仕🍷酒藏】

「龜泉酒造」已有長遠釀造的歷史，位於四國的高知縣土佐市，作品均以被稱為「萬年不枯」的泉水釀造，因此將銘柄命名為「龜泉」。除了令人驚豔的「CEL-24」之外，酒造亦十分善於利用本土的酵母，有時甚至用上兩種不同的酵母去釀造，融合並將酵母的長處最大限度地發揮，對酵母的了解和運用手法實為達人級數。出品有著華麗的吟釀果香，恰到好處的甜度，達到整體平衡的酸度，總是令人百試不厭。


【酒仕🍷風味】

味道：散發迷人的菠蘿香氣，口感滑順，後段酸度舒適，層次感豐富

配搭：適合冷凍單飲、或配搭刺身、炸物、鍋物等不同的料理一同享用

關於 SOMM ACE 酒仕🍷侍酒
創立源自於三位對葡萄酒充滿熱誠的人，碰巧走在一起。Ace 是香港其中一名資深的品酒師，Chip 和Eric視葡萄酒如珍寶多年；當熱誠與專業擦起來，便產生了不得的火花！

SOMM ACE was founded by three people who with enthusiasm and professionalism on wine. Ace is one of the sommeliers in Hong Kong. Chip and Eric have regarded wine as a treasure for many years.
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