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Colour: White
Style: Dry
Country: France
Wine region: Champagne
Grape variety: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Vintage: 1982
Unit Quantity: 750ml

【酒仕🍷特點】
💁 1982 年的 Piper-Heidsieck Hors-Série 在今年 1 月除渣後推出市面，已經On lees 了40 年。😱

💁‍♀️ 全球只有2500支!!!⚠️⚠️⚠️

【酒仕🍷1982】
💁🏻 1982 年是一個豐收﹑高品質的年份，經歷了溫暖乾燥的季節，在發酵前達到了良好的成熟度，潛在酒精度約為 9.5%。由於水果的成熟度，葡萄酒中加入的糖分僅為每升 4 克，這與當時的傳統做法(需要兩倍以上)完全相反。

【酒仕🍷風味】
香氣:
濃郁、開放、的果香逐漸冒出，展現出李子、金橘🍊、菠蘿乾🍍和新鮮木瓜的香氣。 跟著出來的是藍莓🫐和咖啡豆☕，慢慢地生薑和佛手柑茶的辛辣香氣亦走出來，一層一層，異常豐富。

味道:
口感上先是散發出果香，突出的是一種讓人想起冷杉樹蜂蜜🍯的奶油味，而 咖啡豆和吐司的煙熏味平衡了葡萄酒的礦物質味，緊緻清新的口感出奇的誘人。到結尾，淡淡的可可🍫和白蘭地🥃的味道讓這次時光之旅畫上圓滿句號。