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作 恵乃智 純米吟醸
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酒造:清水清三郎商店 Shimizu Seizaburo Shoten Ltd (1862)
地區:三重 鈴鹿市Suzuka (近關西本線 河原田駅)
清酒銘柄:鈴鹿川 作
水:鈴鹿川伏流水
米:國產米
精米步合:60%
級數:純米吟釀
アルコール度 : 15%
* 一種類似於梨的豐滿、甜美和華麗的香味。口感醇厚,帶有柔滑的甜味和鮮味。強烈的回味隨著酸味的增加而消失。這款純米吟釀清酒擁有這些完美的平衡。無論冷熱,您都可以享用美味。
* 三重縣鈴鹿市自古以來就以生產美味的清酒而聞名,因此自古以來就被稱為 "味酒鈴鹿國" Umasakezu Suzuka no Kuni
* 倭姫命世紀中提及倭姬命的隊伍在天照大神的指揮下尋找供奉的地方,並決定將其作為現在的伊勢神宮
* 鈴鹿的氣候因釀酒而得天獨厚。從鈴鹿山脈湧出的清澈地下水流入廣闊的伊勢平原,那裡種植著優質稻米。
* 位於鈴鹿川流域的川俁神社,每年都會舉辦“味酒祭”,以感謝神靈,讓他們在如此得天獨厚的氣候中釀造出美味的清酒。
* 自 1869 年(明治 2 年)在此創立清水清三郎商店至今已有 150 年的歷史。為了"不為流傳已久的「味酒鈴鹿國」"感到羞恥,莊嚴地釀造美味的清酒是該地區釀酒師的命運。
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